Türkiye Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı, son dönemde yaptığı kapsamlı denetimlerde taklit ve tağşiş ürünleri içeren bir dizi markayı kamuoyuna açıkladı. Köfteci Yusuf gibi önde gelen markaların da ürünlerinde domuz eti kullanımı gibi uygunsuzluklar tespit edilmesinin ardından, bakanlık, gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünlere karşı denetimlerini sıklaştırdı.
Bakanlığın yayımladığı yeni listede, sağlığa zararlı birçok ürün detayı dikkat çekiyor. Listede, bitkisel yağ ve zeytinyağı yerine boya maddesi kullanıldığı, sumakta gıda güvenliğine uygun olmayan boyalar bulunduğu, çiğ sütün yağ oranının düşürüldüğü gibi bulgular yer alıyor. Ayrıca, taklit ve tağşişin en yaygın olduğu bal, sade yağ, köfte ve yoğurt ürünlerinde de yanıltıcı içeriklerin bulunduğu raporlandı. Balda yapay tatlandırıcı kullanımı, sade yağda inek sütü katkısı, köftelerde soya, yoğurtlarda ise nişasta kullanıldığı belirlendi.
Bu denetimlerle tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla harekete geçen Tarım Bakanlığı, kurallara uymayan üreticiler için cezai yaptırımlar uygulayacağını duyurdu.
